الاماكن السياحية في النمسا تقارير النمسا

مطاعم سالزبورغ التاريخية Salzburg restaurants

بواسطة Khaled Alhrbi

ذكرنا في مقال سابق ان هناك عدد من مطاعم سالزبورغ المميزد والتي من المهم ان يزورها كل سائح ليتذوق الطعم المميز في مطاعم سالزبورغ الجميله. وهنا في مقالنا نستكمل الحديث عم مطاعم سالزبورغ التاريخية.

تعتبر مدينة سالزبورج هي القلب النابض للسياحة في النمسا و هي مصنفة ضمن قائمة اليونسكو للتراث الثقافي في العالم و هي واحدة من أرقي مدن السياحة في النمسا و المشهورة عالميا بالعمارة الباروكية و الأجواء الهادئة و هي رابع أكبر مدينة نمساوية و تتمتع المدينة بتاريخ موسيقي عريق فهي مسقط رأس الموسيقار الشهير موزارت و تمتاز بمناظر طبيعية خلابة نظرا لقربها من سلسلة جبال الألب.

مطاعم سالزبورغ التاريخية Salzburg restaurants

و تضم سالزبورغ العديد من الاماكن التي يمكن تناول الطعام بها و التي تتميز بالحداثة او المعاصرة او تمزج بين الماضي و التاريخ و بين العصر الحديث حيث يكن تناول الطعام في واحد من اقدم مقاهي النمسا او في مطعم يصل عمرمبناه الي 1200 عام و خيارات الطعام متنوعة حيث تجد الاطباق المحلية التقليدية او الاطباق العالمية و الاستمتاع بالمشاهدة مناظر سالزبورغ الخلابة حيث تطل بعض المطاعم و المقاهي علي مناظر خلابة.

من مطاعم سالزبورغ التاريخية: مقهي توماسيللي

جاء الشاب جوزيب توماسيللي من ميلانو ايطاليا الي سالزبورغ النمسا في عام 1781 و قد حصل علي منصب التينور في بلاط الامير ارتشبيشوب و التي اشتهر به كمغني و معلم بيانو و في عام 1896 استطاع ابنة ان يكسب مقهي من جوزيفا ستايجر الذي وجد منذ عام 1705 و يقال ان وولفغانغ كان يذهب الي توماسيللي لتناول حليب اللوز و قد ظلت ارملته جي إن فون نيسين زوجها الثاني من المجلس الملكي الدنماركي الذي عاش هناك لفترة من الزمن.

المطاعم سالزبورغ التاريخية Salzburg restaurants

يقع مقهي توماسيللي في ميدان التر ماركت بالقرب من كاتدرائية سالزبورغ و الشارع الشهير في المدينة القديمة غيتريدغاس و هو واحد من اجمل الشوارع يمتاز بالمنازل المرتفعة الضيقة و المتناسقة باحكام و كذلك المحلات التجارية خلف الواجهات المزخرفة بشكل مغري داخل ابنية بارزة و الممرات التقليدية و الساحات الرومانسية يعتبر مقهي توماسيللي اقدم مقهي في النمسا ويصل عمره الي 300 عام تقريبا و يمتاز بالاناقة و التلقيدية حيث تجد الالواح الخشبية المزخرفة تزين الجدران الي جانب الصور من القرن الثامن عشر و الطاولات الرخام و الصواني الفضية و منصات الصحف يضم المقهي شرفة مناسبة جدا في الايام التي تكون فيها الاجواء صحوة و جيدة و التي تتمتع بإطلالة جميلة علي المنطقة المحيطة المقهي كما انها مزينة بالازهار كما يوجد كشك تم بناؤه في عام 1860 مع حديقة مكان لتناول القهوة في حديقة من أشجار الكستناء يستطيع ضيوف المقهي الاختيار بين 40 نوع ن القهوة و العديد من الكيك و المعجنات منزلية الصنع و الوجبات الخفيفة يعتبر مقهي توماسيللي هو اقدم مقهي ليس فقط في سالزبورغ و لكن في العالم الغربي.

مقهي بازار

يقع مقهي بازار في قلب مدينة سالزبورغ الثقافي و التاريخي و هو مكان تاريخي يروي العديد من القصص هذا المكان يعتبر مؤسسة لمدينة سالزبورغ ليس فقط مجرد مقهي يعتبر التواجد في مقهي بازار تجربة فريدة حيث يقدم المقهي افطارا لذيذا و الغداء من الاطباق الشعبية و مجوعة كبيرة من الحلويات و القهوة مع الاستمتاع بمنظار مركز مدينة سالزبورغ التاريخي , منذ فتح مقهي بازار ابوابه و هو قبلة و تجع الفنانيين و المفكرين و منها مارلين ديتريتش التي اتخذت مكانها في فناء المقهي منذ العام 1936.

مقهي بازار سالزبورغ

تم بناء مقهي بازار في وقت مبكر من 1880 و قد صممه المعماريين الاخوة كيكوني و هو مبني يقع علي ضفاف نههر سالزاخ و يضم العديد من المحلات التجارية او البازارات و جاءت تسمية القهي باسم مقهي بازار لهذا السبب لم يستقبل المقه فقط الفكرين و المثقفين و الممثلين و رجالات المجتمع البارزين و لكن ايضا كان يستقبل المحليين من الاناس العاديين و ذلك تجده في غرفة المعيشة الثانية بالمقهي , نذ عام 1927 وفر دفتر للزيارت يوقع به كل المشاهير الذين حضروا للمقهي و منهم ماكس راينهارت , هوجو فون هوفمانستال , أتيلا هوربيجر, بولا يسلي بيرتا تسوكركاندل , توماس بيرنهارد ارتورو توسكانيني اورسكار ويرنر , ارثر ميلر , و الكثير من المشاهير.

قبو كنيسة القديس بطرس

تأسست كنيسة القديس بطرس علي يد القديس روبرت و قد دفن داخلهاو هي مشهورة بزخارفها ذات الطراز الباروكي المميز لجزء كبير من العمارة التاريخية في سالزبورج و قد تأسست في عام 696 م في الفترة الرومانية و التجديدات تمت بالكامل في القرنين السابع عشر و الثامن عشر و بجانب الدير تم تأسيس مطعم الدير الذي اسسه الرهبان و يقد الاطباق التقليدية و هي تقع بين الكاتدرائية و قاعة المهرجانات في وسط مدينة سالزبورج التاريخية و كان.

مطاعم سالزبورغ التاريخية

يعتبر مطعم قبو كنيسة القديس بطرس هو المطعم الاقدم في وسط اوروبا و ليس فقط في سالزبورغ و يبلغ عمره حوالي 1200 عام ففي عام 1127 احترق البني المقام في المكان منذ عام 696و بين الاعوام 1130 و 1143 تم بناء الكاتدرائية و تم عمل الكثير من التعديلات علي منطقة الدير و الكنيسة علي مر السنين و خاصة في القرنين السبع عشر و الثامن عشر و اتخذت الكنيسة فيه الشكل الباروكي الميز بالترف و البذخ لذلك يعتبر مبني المطعم واحد من اثار مدينة سالزبورغ و عند دخولك المطعم تري تاريخ النمسا علي مر اعوام كثيرة و يقع المطعم في الفناء مع صالونات مزخرفة بشكل يظهر مدي الترف في المكان مما يوجد بيئة رائعة حيث يتم تقديم الاطباق النمساوية التقليدية الي جانب تشكيلة متنوعة من الاطباق العالمية و كان المطعم مكانا لاجتماع النبلاء و البرجوازيين و يعتبر يوهان مايكل هايدن هو المستأجر الاكثر شهرة الذي استأجر المكان في عام 1760 و يضم المطعم 11 قاعة منها الباروك التي تقد عشاء مع موسيقا موزارت.

أكتب تعليق